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今天,你吃猪头肉了么?

发布时间:2022-02-18

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二月二  龙为什么抬头呢?

相传,武则天当了皇帝,惹恼了玉帝,玉帝便下令三年内不准向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿,偷偷降了场大雨。玉帝得知后,将玉龙打下天宫,压在一座大山下面,山下还立了一块碑,上面写道:“龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁,除非金豆开花时。”

人们为拯救龙王,到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天,人们正在翻晒金黄的玉米种子,猛然想起,这玉米就像金豆,炒开了花,不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花,并在院里设案焚香,供上“开花的金豆”。玉帝一看,只好传谕,诏龙王回到天庭,继续给人间兴云布雨。

从此二月二龙抬头的说法被流传下来,并且形成了很多习俗。


月二  为什么吃猪头肉


普通百姓家从腊月二十三开始改善伙食,每天饭菜都要见点肉,除夕夜全家吃团圆饭,初一吃饺子,破五吃饺子,正月十五吃元宵,等到正月一过,年也过了,节也过了,腊月杀的猪肉基本上都吃光了,最后只剩下一个猪头,这猪头只能留在二月二才能吃。龙王是管降雨的,所以农民要把最好的祭品供上给龙王吃。后来,“二月二”吃猪头肉的习俗就保留了下来,成了吉祥的象征。  


月二  吃猪头肉的寓意:


龙抬头这一天吃猪头肉除了讨一个好彩头,好寓意外,从营养的角度上来说也是很有道理,猪头肉一般人都可以品尝,性平味甘咸,有滋阴补血,润燥养虚的绝佳的一种效果,且富含优质蛋白和必需氨基酸,能有效补充铁等营养素,吃猪头肉能补血养虚,强壮身体,增强机体免疫力,有预防风寒感冒和呼吸道疾病的作用。



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在此日
为同学们准备了丰富的菜品


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二月二,龙抬头

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